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玻璃酒（jiǔ）瓶的酒口感會更（gèng）好嗎？

2019.09.26

經常會（huì）有人說，同樣牌子的酒，玻（bō）璃瓶的要比易拉罐的好喝，其實這說法是對的，相同牌子的酒，玻璃瓶裝的就是比易拉罐（guàn）裝的要好喝一些。到底是（shì）什麽原因呢？下麵（miàn）草莓视频旧版APP帶你一起來了解（jiě）一下。

一、壓力大小不一樣

大家都知道啤酒封瓶的時候，需要注入二氧化碳或者氮氣等惰性氣體，一來是排除空氣，防止（zhǐ）接觸空（kōng）氣導（dǎo）致氧（yǎng）化變味。第二個就是（shì）保持啤酒的（de）風味和口感。所以壓力越大口（kǒu）感保持的（de）越好，相對來說，玻璃瓶承壓（yā）能力大，所以口感要（yào）比易（yì）拉罐（guàn）的要好喝一點。

二、穩定性不（bú）一樣

玻璃瓶的穩定性非常好，不會和啤酒發生反應。而易拉（lā）罐的材質多（duō）數是鋁（lǚ）和鐵，容易發生反（fǎn）應，雖然很微弱，但是確實會對啤酒（jiǔ）的風味造成（chéng）影響。所以有的易拉罐裝的啤酒（jiǔ）放（fàng）的時（shí）間太久了，口感會反酸，變（biàn）得難喝，就是這個原因。

三、避光性不一樣

這個是易（yì）拉罐占優點，因為易拉罐避光性好（hǎo），更能保護啤（pí）酒。而玻璃罐的透光性強（qiáng），若是在陽光（guāng）下時間久了，對啤酒的口感也（yě）有影響。所以從這點來說，棕色玻璃瓶比綠色玻璃瓶效果好。大家買的時候要注（zhù）意。

四、保質期不一樣

易拉罐的密封性好，所以保質期（qī）長達9-12個月。而玻璃瓶時間久了會緩慢（màn）漏氣，所以（yǐ）保質期隻有（yǒu）6個月。但是不論（lùn）哪一種，盡量選擇日期早的，否（fǒu）則口感會有影響。

現在大家（jiā）了解了為什麽玻璃酒瓶會口感更好一些了吧！

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